اورشلیم، ۱۴ اکتبر ۲۰۲۶ (TPS-IL) — خاخامباشی اسرائیل از گسترش عمده سیستم بینالمللی ذبح شرعی (شحیتا) خود پیش از فصل زمستان پیش رو خبر داد و دهها متخصص جدید را تأیید کرد.
این ابتکار که به رهبری خاخام کالمان میر بر، رئیس شورای خاخامباشی، انجام میشود، هیئتهای گستردهای از ذابحان، بازرسان چاقو و سرپرستان تیم را به کشورهای صادرکننده گوشت در سراسر جهان اعزام میکند. مقامات اعلام کردند که این اصلاحات به طور چشمگیری ظرفیت را برای اطمینان از رعایت دقیق استانداردهای غذایی و در عین حال سادهسازی گردش کار بازرسی افزایش میدهد. خاخامباشی با گسترش پرسنل واجد شرایط برای زنجیرههای تأمین جهانی، قصد دارد در دسترس بودن گوشت کوشر را افزایش داده و هزینههای انطباق نظارتی را برای واردکنندگان اسرائیلی کاهش دهد و از این طریق به مصرفکنندگان در سراسر کشور کمک مالی کند.